Restaurang Ridstallet

Lunch eller tre rätters middag, en enkel burgare eller en äkta värmländsk råbiff – vi kan erbjuda det mesta. Ta med kompisgänget på en grismiddag eller fira mammas 60 årsdag i ett trevligt gemak.

Ristallet

 

Vi kan också ordna affärsmiddagar eller luncher för ostörda diskussioner, exempelvis i samband med konferens. Sista torsdagen varje månad fixar vi också Afternoon tea.
Hos oss får ni alltid en fin stund med era vänner!

Resturang Ridstallet har fullständiga rättigheter, med ett fullgott sortiment av öl, vin och whisky.Bland annat Mackmyra serveras här i äkta handblåsta kupor från Gotland.

Resturangen bedrivs av kökschefs Jan Smaug tillsammans med Hustru Anna, som har lång erfarenhet från både restaurang- och cafébranschen. Här får ni alltid en mycket trevlig måltid!

Vi tar emot bokade grupper på sex till cirka tjugofem personer, då resturangen är mindre och vi har prioriterat en trevlig miljö före kvantitet så att säga.

Kontakta oss och berätta dina önskemål, när ni önskar boka,  hur många ni blir till middagen eller lunchen, så sätter vi ihop ett förslag på en meny på råvaror som är aktuella för årstiden och som passar.

Vi tar kort (VISA, MASTERCARD, AMEX) men det är alltid säkrast att ta med kontanter då uppkopplingen inte alltid är den bästa här i resturangen!

Utöver det komponerade har vi självklart Ala Carte, vilket ni kan kika mer på nedan:


Ala Carte Meny:

Fisk

Bakad Torsk serverad med rödbetor och Pepparot. Pressad potatis – 220 kronor

Rödspätta i ugn med tomat & Dragon – 179 kronor

Inkokt Lax på Medelhavsvis. Serveras med kokt eller pressad potatis – 169 kronor

Kötträtter

Rosmarin och Dijonbrässerad Kycklingfile med ugnspotatis och säsongens grönsaker – 189 kronor

Grillad lammfilé med röd paprikasås, Tzatsiki, ungbroccoli & sparris samt potatiskaka.

Fläskfile med gröngul sparrisssås tillsammans med Potatisbollar & rostad mandel.

Pepparsted med bearnesiessås, bruna champinjoner och dagens grönsaker.

Desserter

Vaniljpanacotta – 79 kronor

Klassisk panacotta med rörsocker och lokala råvaror.Ej Glutenfri

Chokladpudding – 79 kronor

Lunedets chokladpudding i tre lager. Gjord på belgisk kvalitétschoklad. Obs Innehåller nötter!

Färsk Fruktsallad med smält choklad – 59 kr

Säsongens frukter med vit och mörk belgisk choklad. Enkelt. Gott. Perfekt. Obs Innehåller nötter!

Glasskomposition Anita – 89 kronor

Anita Marmgren var en kock som arbetade på Värmlands bruk på 10-30 talet och som hade en väldigt speciell dessert med panacottainslag, blåbär, mullbär och honung. En Lunedetspecialité! Innehåller nötter.

Småkakor med Parfait – 120 kronor

Ridstallets selection med småkakor, sex kakor, noggrant komponerade för att ge en fantasitsk dessertupplevelse

Mastig kakbuffé , minst 3 personer – 199 kr

Morotskaka på mormors vis, Värmlands vaniljkaka, Stjärnanisgarnerad blåbärscheesecace


Grillbuffé – 275 kronor per person (Endast fredagar sommartid)

Hembakt bröd, smör, ostcreme

Kött

Chilimarinerad kyckling

Vitlöksmarinerad fläskytterfilé

BBQ Biffstek

Sallad

Coleslawsallad

Plocksallad

Grilltomater

Varma tillbehör

Friterad bakpotatais

Klyftpotatis

Potatissallad

Såser / blandningar

Kryddsmör

Bearnesiesås

Tzatsiki

Aoli

BBQsås

Ketchup

Majjonäs